0
Sản lượng thịt heo của Ireland ước tính tăng 4% trong năm 2024, đạt khoảng 310.000 tấn, do cả nguồn cung heo và trọng lượng thân thịt trung bình đều tăng nhẹ. Tốc độ phục hồi tăng dần theo năm, sau khi giảm 10% vào năm 2023 do chi phí thức ăn chăn nuôi cao hơn và giá thị trường giảm. Năm 2025, sản lượng thịt heo của Ireland dự kiến sẽ tiếp tục phục hồi, được hỗ trợ bởi mức tăng 4,9% về số lượng heo nái sinh sản được ghi nhận trong dữ liệu đàn heo vào tháng 6/2024.
Mặc dù giá thị trường suy yếu đôi chút trong quý cuối cùng của năm 2024, giá heo loại E của Ireland trung bình đạt 2,11 euro/kg trọng lượng giết mổ (chưa bao gồm VAT) trong cả năm. Giá heo nhìn chung tương đương với mức năm 2023 và vẫn cao hơn 18% so với mức thấp được ghi nhận vào năm 2022. Đáng chú ý, giá heo của Ireland liên tục vượt quá giá heo trung bình của EU trong nửa cuối năm 2024. Điều này có thể một phần là do nhu cầu ổn định từ thị trường trong nước và sự cạnh tranh mạnh mẽ về nguồn cung heo của Ireland.
Giá trị xuất khẩu thịt heo chưa qua chế biến ước tính tăng 7%, đạt 490 triệu euro. Kết quả này được thúc đẩy bởi sự gia tăng 7% về khối lượng xuất khẩu, đạt khoảng 200.000 tấn, kết hợp với giá đơn vị nhỉnh hơn.
Xuất khẩu thịt heo sang các quốc gia thành viên EU tăng 20%, đạt giá trị 110 triệu euro. Xuất khẩu sang Đức và Đan Mạch ổn định ở mức lần lượt là 25 triệu euro và 20 triệu euro, trong khi xuất khẩu sang Ba Lan tăng gấp đôi lên 30 triệu euro. Xuất khẩu sang Pháp và Cộng hòa Séc cũng tăng mạnh.
Thị trường quốc tế giảm đáng kể trong năm 2024. Xuất khẩu thịt heo nguyên liệu của Ireland sang Trung Quốc giảm 14% trong năm 2024 xuống còn 95 triệu euro, mặc dù điều này được bù đắp một phần bởi mức tăng 40% trong xuất khẩu sang Nhật Bản, đạt 35 triệu euro. Tuy nhiên, xuất khẩu sang Philippines và Hàn Quốc cũng giảm, với giá trị lần lượt là 15 triệu euro và 5 triệu euro. Giá trị xuất khẩu thịt heo sang Úc giảm 20% còn 30 triệu euro. Đáng chú ý, xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ đã tăng 40% vào năm 2024, đạt 25 triệu euro.
8 tháng 1, 2025/ Hội đồng thực phẩm Ireland Bord Bia/ Ireland.
https://www.bordbia.ie/
